La fausse viande imprimée en 3D par Aleph Farms débarquera-t-elle bientôt dans les rayons du géant alimentaire Migros en Suisse ?
La start-up alimentaire israélienne Aleph Farms a annoncé avoir déposé une demande d’autorisation pour commercialiser en Suisse de la viande cultivée en laboratoire. Le produit n’arrivera pas dans les supermarchés avant des années, estime Migros, partenaire de l’entreprise israélienne.
Aleph Farms est une entreprise israélienne d’agriculture cellulaire. Elle a soumis une demande d’approbation à l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) dans le but de vendre les premiers steaks de bœuf cultivés.
Comment ne pas penser au film L’Aile ou la Cuisse avec Louis de Funès et Coluche, dont le scénario prophétique dénonçait ces aliments artificiels.
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