Prochain rendez-vous autour de l’Epiphanie 2025
Ce sont une quarantaine de personnes qui se sont retrouvés par une belle journée ensoleillée dans l’écrin de verdure du pays Charolais ce 11 mai 2024.
Notre aumônier, le père Joseph, ofm, nous a conforté, exhorté de retourner à la terre, notamment pour nos progénitures afin qu’ils prennent le bon goût de choses, qu’ils sentent, touchent, tâtent les plantes, les animaux.
Après cet excellent sermon (à venir sur MPI), le cœur de la journée avec la sainte messe, la propriétaire [Photo de présentation ci-dessus] a donné sa vision catholique des choses concernant la paysannerie.
Par la suite, après un temps de découverte des plantes potagères proposés sous forme de plant, nous avons pris un déjeuner – confection locale – toujours apprécié, arrosé de vins locaux, avec une majorité de produits provenant de la ferme.
A l’issue, la vente de plants a pris place, tomate, courgettes, potimarron, fenouil, concombre, framboisier, etc. qui se sont amoncelés dans les cartons ou cagettes.
Comme le soleil tapait fort ce jour, le programme a été adapté à l’abri de l’astre de lumière.
S’en est suivi un atelier sur la fabrication de produits laitiers à partir de lait de brebis (fromages, yaourt, fromage blanc, caillé, ….), puis un atelier sur la transformation de la laine de nos moutons.
Pour parachever la journée, histoire de mesurer le travail sous la chaleur, un atelier fanage de foin à la main a été fort apprécié par une partie des participants, nous aidant au passage à effectuer ce travail très utile en remplacement du tracteur car le champ était trop mou.
Nous avons ensuite ramassé à la main le lendemain le foin séché…grâce à eux ! Soyez-en remerciés !
Le prochain rendez-vous se situera autour de l’Epiphanie 2025 car cet automne, nous avons une autre activité importante (mariage d’un enfant) qui ne nous permettra pas de juguler deux activités concomitantes.
A très bientôt à tous et surtout du courage et de la PERSEVERANCE pour le retour à la terre !
Anatole Castagne
RENSEIGNEMENTS :
– Email : reseau.paysan@protonmail.com
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