Pour pérenniser leur vignoble, les sœurs bénédictines de l’abbaye de Jouques (Provence) doivent planter 1,5 hectares de vignes dans les prochains mois. Pour financer cet investissement important, elles mettent en vente 10 000 bouteilles du millésime 2021 de leur superbe rosé « Exsulta » (AOP « Côteaux-d’Aix-en-Provence »), qu’elles espèrent vendre avant le 8 juin.
En achetant 1 carton (de 6 bouteilles) vous participez à la plantation de 3 pieds de vigne !
Infos et précommandes ici : https://divinebox.fr/operation-vin-abbaye-jouques/
Côté dégustation, ce vin rosé “Exsulta” est plutôt sec, ni trop sucré ni trop fruité. Il possède une belle robe claire, et des notes florales et fruitées (agrumes, fruits rouges). Bien sûr, il vient directement des vignes que les soeurs travaillent depuis le vignoble de l’abbaye, héritées en 1967 !
En terme de délais :
- Les pré-commandes se font avant le 8 juin
- Les livraisons seront à domicile du 14 au 22 juin
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