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La Rochefort 8 : une bière trappiste spéciale…

Rendez-vous aujourd’hui en Belgique, à l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort ! C’est dans cette abbaye trappiste, fondée au XIIIe siècle, qu’est brassée la Rochefort 8. Cette bière dévoile en bouche des arômes de chocolat, de pain grillé, d’épices et[Lire plus…]

par Fabien Laurent — 12 septembre 2024 — Les commentaires sont désactivés — Plus Proche de Vous

Journées Portes Ouvertes à Préchac en Gironde, les 27-28-29 et 30 septembre – Livres en Famille

par Laure Macaire — 10 septembre 2024 — Les commentaires sont désactivés — Brève, Plus Proche de Vous

Saviez-vous qu’il existait un saint patron des brasseurs belges ?

Eh oui, même les brasseurs ont un saint protecteur ! D’ailleurs, il en existe même deux : saint Arnoult de Soissons et saint Arnould de Metz. Mais les abbayes trappistes sont claires : c’est saint Arnoult de Soissons qui est[Lire plus…]

par Fabien Laurent — 28 août 2024 — 1 commentaire — Plus Proche de Vous

Pèlerinage de Civitas Suisse, de Romont à Posieux le 31 août 2024

Le samedi 31 août 2024 : 09h00 : Messe 10h30 : départ de Romont 16h00 : prière à la Chapelle du Sacré Cœur de Posieux

par Léo Kersauzie — 26 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — Plus Proche de Vous

Les fouaces angevines

Le terme de fouace vient du latin panis focacius qui désigne un pain plat cuit dans le foyer (focus). Les fouaces sont une spécialité bien angevine et souvent associée aux troglodytes du Sud-Ouest de Saumur: Louresse-Rochemenier, Doué-la-Fontaine… On parle également de[Lire plus…]

par Léo Kersauzie — 16 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — Terroirs et Clochers

S’arrêter à Loublande

Au coeur du bocage vendéen, à la limite du Maine et Loire et de la Vendée, entre Cholet et Mauléon, à 50 km d’Angers, se trouve un petit village trop souvent tombé dans l’oubli aujourd’hui. Il s’agit de Loublande, une[Lire plus…]

par Thalie — 16 août 2024 — 7 commentaires — Patrimoine, Terroirs et Clochers

Des pâtes de fruits fabriquées depuis plus d’un demi-siècle !

Connaissez-vous l’abbaye Notre-Dame de Tournay, située dans les Hautes-Pyrénées ? Depuis 1971, les moines de l’abbaye ont fait de la pâte de fruits leur spécialité. Actuellement, vingt-deux bénédictins y vivent selon la règle de saint Benoît : « Ora et labora »[Lire plus…]

par Fabien Laurent — 14 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — Plus Proche de Vous

Apprendre à faire un beurre maison

Comment faire son beurre soi-même. Plus économique et de bien meilleure qualité. L’art culinaire fait partie de nos traditions à sauvegarder.

par MPI-TV — 14 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — MPI-TV, Plus Proche de Vous

Patrimoine – Le château royal de Blois

Découvrez la beauté et la richesse du patrimoine français. Aujourd’hui, visitons ensemble le château royal de Blois.

par Léo Kersauzie — 14 août 2024 — 2 commentaires — MPI-TV, Patrimoine, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Traditions culinaires : les raviolis niçois de daube

Vidéo pour faire vous-même les raviolis niçois de daube, plat traditionnel. L’art culinaire fait partie de nos traditions à sauvegarder.

par MPI-TV — 13 août 2024 — 1 commentaire — Articles divers, MPI-TV, Plus Proche de Vous

Patrimoine – Le château de Joux (Jura)

Beautés du patrimoine français. Aujourd’hui, découvrez en images le château de Joux, dans le Jura.

par Léo Kersauzie — 13 août 2024 — 1 commentaire — MPI-TV, Patrimoine, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Recette – Magret de canard séché

Vidéo pour apprendre à sécher son magret de canard. Autrefois, nos ancêtres réalisaient souvent eux-mêmes leurs charcuteries.

par MPI-TV — 12 août 2024 — 2 commentaires — Articles divers, Plus Proche de Vous

Patrimoine – La cathédrale gothique Saint-Etienne de Sens

Découvrez en images la cathédrale Saint-Etienne de Sens et profitez des beautés du patrimoine catholique et français.

par Léo Kersauzie — 12 août 2024 — 1 commentaire — MPI-TV, Patrimoine, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Les navettes de Saint Victor, une tradition marseillaise

L’abbaye de Saint Victor qui domine le vieux port de Marseille a été fondée au IVème siècle. Son nom a été donné à une spécialité gastronomique propre à la ville. Il s’agit des navettes de Saint Victor fabriquées non loin[Lire plus…]

par Léo Kersauzie — 11 août 2024 — 1 commentaire — Terroirs et Clochers

Patrimoine – Le château des ducs d’Anjou à Angers

Profitons des beautés du patrimoine français. Aujourd’hui, le château des ducs d’Anjou à Angers.

par Léo Kersauzie — 11 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — MPI-TV, Patrimoine, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Recettes traditionnelles : les palets bretons

Recette en vidéo pour préparer les palets bretons, délicieux biscuits secs. L’art culinaire fait partie de nos traditions à sauvegarder.

par MPI-TV — 10 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — Articles divers, MPI-TV, Plus Proche de Vous

Patrimoine – Les remparts d’Aigues-Mortes

En ces temps estivaux où on s’émerveille volontiers des monuments historiques de pays visités, le patrimoine français mérite d’être mis à l’honneur. Aujourd’hui, découvrez les remparts d’Aigues-Mortes.

par Léo Kersauzie — 10 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — MPI-TV, Patrimoine, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Discours d’Alexandre Soljenitsyne aux Vendéens

Prononcé par Alexandre Soljenitsyne aux Lucs-sur-Boulogne, le 25 septembre 1993 pour l’inauguration du Mémorial de Vendée. M. le président du Conseil Général de Vendée, chers Vendéens, Il y a deux tiers de siècle, l’enfant que j’étais lisait déjà avec admiration[Lire plus…]

par Léo Kersauzie — 9 août 2024 — 2 commentaires — Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Recette traditionnelle : la ratatouille provençale

Recette en vidéo de la ratatouille provençale. L’art culinaire fait partie de nos traditions et de notre patrimoine à sauvegarder.

par MPI-TV — 9 août 2024 — 1 commentaire — MPI-TV, Plus Proche de Vous

Patrimoine – Le château des ducs de Bretagne (Nantes)

Beautés du patrimoine français. Aujourd’hui, découvrez en images le château des ducs de Bretagne, à Nantes.

par Léo Kersauzie — 9 août 2024 — 2 commentaires — Bretagne, MPI-TV, Patrimoine, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Patrimoine – L’Abbaye de Royaumont (Val d’Oise)

Beautés du patrimoine français. Aujourd’hui, découvrez en images l’Abbaye de Royaumont, dans le Val d’Oise.

par Léo Kersauzie — 9 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — MPI-TV, Patrimoine, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers

Recette vidéo – Faire soi-même sa baguette de pain

Voici une vidéo pour apprendre à faire soi-même sa baguette de pain. Autrefois, nos ancêtres étaient nombreux à faire leur pain eux-mêmes.

par MPI-TV — 8 août 2024 — 2 commentaires — MPI-TV, Plus Proche de Vous

Recette du Soufflé à la Mirabelle de Lorraine

Voici présentée en vidéo la recette pour réaliser un soufflé à la Mirabelle de Lorraine. Et il n’est pas besoin d’attendre les fêtes de Noël pour savourer ce délicieux dessert.

par MPI-TV — 7 août 2024 — 1 commentaire — Articles divers, Plus Proche de Vous

La recette du véritable clafoutis limousin

Défendre les terroirs passe aussi par l’art culinaire ! Aujourd’hui, la recette d’un dessert limousin.

par MPI-TV — 6 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — Plus Proche de Vous

Recette vidéo pour faire soi-même son saucisson sec

Comment faire soi-même son saucisson sec et s’assurer de manger de la qualité. C’est un art oublié qui fait partie de nos traditions : autrefois, nos ancêtres étaient nombreux à réaliser leurs propres charcuteries.

par MPI-TV — 5 août 2024 — 1 commentaire — Articles divers, MPI-TV, Plus Proche de Vous

Recette vidéo pour faire son beurre demi-sel soi-même

Faire du beurre demi-sel maison ? Voici comment faire. L’art culinaire fait partie de nos traditions !

par MPI-TV — 2 août 2024 — 2 commentaires — Articles divers, MPI-TV, Plus Proche de Vous

Recettes traditionnelles : le gâteau basque (etxeko biskotxa)

Recette en vidéo du célèbre gâteau basque, l’etxeko biskotxa. L’art culinaire fait partie de nos traditions !

par MPI-TV — 1 août 2024 — Les commentaires sont désactivés — Articles divers, MPI-TV, Plus Proche de Vous

La bière Trappe Puur : des moines brasseurs et écolo ? C’est possible !

Voici un article qui devrait intéresser les amateurs de bières et d’écologie… Rendez-vous aujourd’hui en plein cœur des Pays-Bas, pour découvrir comment les moines trappistes ont eu l’idée de brasser une bière bio, et labellisée trappiste bien entendu. C’est[Lire plus…]

par Fabien Laurent — 31 juillet 2024 — Les commentaires sont désactivés — Plus Proche de Vous

Notre-Dame-de-Bermont : le trésor de la Pucelle de Domrémy à visiter absolument !

La vie et la mission de Sainte Jeanne d’Arc constituent un fonds inépuisable de découvertes merveilleuses. L’une d’elles est un ravissant ermitage situé sur le village de Greux, à 3 km de Domrémy. Il fut fondé au XIème siècle par[Lire plus…]

par Fabien Laurent — 28 juillet 2024 — Les commentaires sont désactivés — Culture, Histoire, Patrimoine, Terroirs et Clochers

Chapelet en réparation du blasphème des JO ce dimanche à Metz

Ce dimanche 28 juillet, à 17h, un chapelet sera récité place Saint-Jacques à Metz, en réparation des outrages commis durant la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques de Paris. « Non au satanisme d’Etat ! », proclame l’annonce.